Vol. 22 No. 1 (1993)

View Vol. 22 No. 1 (1993)

Published: 1993-06-30

Editorial

İshalli Hastalıklar ve Diyet Tedavisi

Ayşe Baysal

5-14
- PDF (Türkçe)

Article

Interrelatıons Of Tea Consumptıon, Smokıng, Stress and Parıty Wıth Maternal Anemıa and Bırth Weıght

Filiz Açkurt, Huriye Wetherilt, Munire Hacıdekiroğlu, Mahmut Löker

15-26
- PDF (Türkçe)
Nutrıtıonal Knowledge and Attıtudes Of Mothers Wıth 0-2 Years Old Chıldren Lıvıng In Ankara, Istanbul, Muğla, Yozgat, Sivas and Tokat

Sevinç Yücecan, Gülden Pekcan, Emine Akal, Gülhan Eroğlu, Sema Açık, Neslişah Rakıcıoğlu, Muhittin Tayfur

27-42
- PDF (Türkçe)
The Influence Of Dıetary Fats On The Effects Of Recombınant Human Tumour Necrosıs Factor-A In Rats; Proteın Synthesıs In Lıver, Lung, Kıdney and Muscle Of Rats

H.Tanju Besler

43-58
- PDF (Türkçe)
The Effects Of Dıfferent Methods Of Preparatıon and Cookıng On The Nıtrate and Nıtrıte Contents Of Spınach

Nevin Aktaş, F. Pınar Çakıroğlu

59-68
- PDF (Türkçe)
Nutrıents Of Bıscuıts, Crackers, Cakes, Bars and Wafers: Proteın, Fat, Moısture, Ash, Carbohydrate and Energy Contents

Nilgün Karaağaoğlu, Sevil Başoğlu, Seyit M. Mercanlıgil, Nazire Karakaynak, Gülşenay Yalçın, Selda Seçkiner, Berrin Yıldırım

69-82
- PDF (Türkçe)
Diyetisyenleri ve Beslenme Uzmanlarını 21. Yüzyıla Hazırlamak

Orbeta S.S.; Türkan Kutluay Merdol

83-90
- PDF (Türkçe)
Hypoglycemıa Of Infancy and Chıldhood and Nutrıtıonal Management

Neriman İnanç, Perihan Arslan

91-100
- PDF (Türkçe)
Fungı In Foods And Mycotoxıns

Muhittin Tayfur

101-108
- PDF (Türkçe)

Abstracts From Periodicals

Abstracts From Periodicals

109-144
- PDF (Türkçe)